¿Qué es el ajo molido deshidratado?
Ajo molido disponibles para suministro - Podemos ofrecer ajo deshidratado convencional y ecológica. Ajo seco molido es ampliamente utilizado por su penetrante sabor y aroma a ajo como condimento o sazonador. Todos los ajos frescos crudos proceden de nuestra propia base de plantación. Así se salvaguardan al máximo la seguridad y la consistencia. Y todos los bulbos de ajo entrantes necesitan una rápida inspección de pesticidas. A continuación, se procede a pelar, enjuagar, secar, rebanar, esterilizar con vapor, seleccionar y detectar metales. Por último, envasamos ajo molido en embalajes personalizados.
Copos de ajo deshidratados y ajo granulado en polvo Estos son nuestros principales productos de ajo seco
If you can’t find what you want, please contact us. And we would like to help you with your specific demands. Especially, we also supply organic garlic granules. Queremos ser su buen socio en la expansión y el crecimiento de su negocio. La calidad es nuestro primer objetivo.
| Nombre | Ajo molido |
| Color | Blanco natural o amarillento, sin manchas oscuras evidentes |
| Tamaño de las partículas | Malla 16-26 |
| Sabor | Típico del ajo, libre de otros olores |
| Material extraño | Ninguno |
| Humedad | 6% máx |
| SO2 | 30 ppm máx. |
| Fresno | 3.30% máx |
| Moho y levadura | 100 ufc/g máx. |
| Recuento estándar de placas | 300.000 ufc/g máx. |
| Coliformes totales | 100mpn/g |
| E. Coli | 3mpn/g |
| Salmonella | Negativo/25g |
| Caducidad | 2 años |
Embalaje y entrega
- Embalaje interior: Bolsa de papel de aluminio * 2 (12,5 kg/bolsa)
- Embalaje exterior: cartón de 25KG o bolsa de papel kraft de 50LB
- Carga: 18.00 MT/20'FCL, por favor vea nuestro contenedor de carga.
- Plazo de entrega: entre 15 y 30 días laborables tras recibir el depósito.
El ajo molido 16-26 mesh es un ingrediente versátil que añade un sabor distintivo a una gran variedad de platos. Ya se utilice en adobos, aliños o como condimento, el ajo molido aporta un delicioso sabor picante y aromático a cualquier receta. Su fina textura permite mezclarlo fácilmente con otros ingredientes, realzando el sabor general del plato. Además, el ajo molido ofrece numerosos beneficios para la salud, como reforzar el sistema inmunitario y reducir el riesgo de ciertas enfermedades crónicas.
Todo lo que necesitas saber sobre el ajo molido deshidratado
¿Es lo mismo el ajo molido que el ajo en polvo?
No, ajo molido y ajo en polvo are not the same. Ground garlic typically refers to fresh garlic cloves that have been minced or finely chopped into a paste or granules. Garlic powder, on the other hand, is made from ajo deshidratado that has been ground into a fine powder. They differ in texture, flavor intensity, and how they are used in cooking or seasoning dishes.
¿Para qué sirve el ajo molido?
El ajo molido, elaborado a partir de dientes de ajo frescos picados o finamente troceados, se utiliza para añadir un intenso sabor a ajo a sopas, guisos, salsas, adobos y diversos platos. Es cómodo y proporciona un intenso sabor a ajo sin la textura de los dientes frescos.
¿Cuáles son los beneficios nutricionales del ajo molido?
El ajo molido contiene pequeñas cantidades de vitaminas C y B6, calcio, manganeso, selenio y es rico en antioxidantes. Además, es bajo en calorías, lo que lo convierte en un complemento saludable para muchos platos.
¿Cómo debe conservarse el ajo molido?
Guarda el ajo molido en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Un almacenamiento adecuado ayuda a conservar su sabor y prolonga su vida útil, que suele ser de hasta 2 años.
¿Cómo se utiliza el ajo molido en la cocina?
El ajo molido se utiliza en condimentos, mezclas de especias, aliños, adobos, salsas, sopas, platos de verduras, repostería, salsas y aliños. Aporta un fuerte sabor a ajo a una gran variedad de platos.
¿En qué se diferencia el ajo molido del fresco?
El ajo molido, o ajo en polvo, se elabora a partir de dientes de ajo deshidratados y finamente molidos. Ofrece un sabor a ajo concentrado y una vida útil más larga, mientras que el ajo fresco proporciona un sabor más suave y complejo.
