¿Qué es el ajo granulado?
Ajo granulado es un tipo de condimento popular que se elabora cortando y deshidratando ajos. Puedes preparar sal de ajo: una parte de ajo deshidratado en gránulos y tres partes de sal. Ajo deshidratado en gránulos El ajo en polvo se utiliza ampliamente por su penetrante sabor y aroma como condimento.
¿Cómo se utilizan los gránulos de ajo seco de distintos tamaños en los platos?
Los Gránulos de Ajo Deshidratado se elaboran a partir de ajos naturalmente desecados y copos de ajo preparados y rehidratados. El tratamiento es similar al de ajo en polvo, the main difference lies in the size and texture of the particles. Garlic granules are available in different versions – ajo picado 5-10mesh, minced garlic 8-16mesh, ajo molido 16-26 and 26-40mesh, granulated garlic 40-80mesh. The tiny ground garlic granules are used more often in short-cooking dishes for its quick release of pungent flavor while chopped coarse one is usually applied in braise or stew dishes that need flavored bit by bit in long cooking time.
¿En qué formatos se presenta nuestro ajo granulado deshidratado?
Ahora podemos suministrar malla 40-60 y malla 60-80.
¿Qué tipos de ajo granulado deshidratado podemos suministrar?
- Ajo deshidratado en polvo.
- Ajo granulado.
- Ajo seco molido.
- Copos de ajo deshidratados.
- Ajo picado.
- Dried Minced garlic.
Nuestra ajo deshidratado puede satisfacer sus mercados. Si no encuentra lo que busca, póngase en contacto con nosotros. Nos gustaría ayudarle con sus demandas específicas. Especialmente, también suministramos ajo deshidratado orgánico en gránulos.
Queremos ser su buen socio en la expansión y el crecimiento de su negocio. La calidad es nuestro primer objetivo.
| Nombre | Ajo deshidratado en gránulos, ajo granulado en polvo |
| Color | Blanco natural o amarillento, sin manchas oscuras evidentes |
| Tamaño de las partículas | 26-40 mallas, 40-60 mallas, 40-80 mallas |
| Sabor | Típico del ajo, libre de otros olores |
| Material extraño | Ninguno |
| Humedad | 6% máx |
| SO2 | 30 ppm máx. |
| Fresno | 3.30% máx |
| Moho y levadura | 100 ufc/g máx. |
| Recuento estándar de placas | 300.000 ufc/g máx. |
| Coliformes totales | 100mpn/g |
| E. Coli | 3mpn/g |
| Salmonella | Negativo/25g |
| Caducidad | 2 años |
Embalaje y entrega
- Embalaje interior: Bolsa de papel de aluminio * 2 (12,5 kg/bolsa)
- Embalaje exterior: cartón de 25KG o bolsa de papel kraft de 50LB
- Carga: 18.0MT/20'FCL, por favor vea nuestro contenedor de carga.
- Plazo de entrega: entre 15 y 30 días laborables después de recibir el depósito.
¿Dónde comprar ajo granulado?
Comprar Ajo seco en gránulos en garlicspices.com. Somos a proveedor profesional de ajo granulado deshidratado en China
- Precio razonable
- productos de calidad
- servicios considerados
Actualmente ofrecemos gránulos de ajo deshidratado de alta calidad, perfectos para una gran variedad de platos. Estos ajo granulado están finamente procesados para proporcionar un sabor duradero. ¡Pídalos ahora para realzar el sabor de sus comidas! Pulse aquí puede ver el Análisis del mercado de ajo deshidratado en gránulos 2005-2025
Todo lo que necesitas saber sobre el ajo deshidratado granulado
¿Cómo se utilizan los gránulos de ajo deshidratados?
Los gránulos de ajo deshidratado pueden utilizarse espolvoreándolos directamente en platos como sopas, guisos, salsas y adobos para añadir sabor a ajo. También pueden rehidratarse en agua caliente o mezclarse para obtener polvo para condimentos y mezclas de especias.
¿Cuál es la diferencia entre el ajo en polvo y el ajo granulado?
El ajo en polvo se muele finamente hasta obtener una consistencia similar a la harina, que se mezcla suavemente en los platos para distribuir uniformemente el sabor del ajo. En cambio, los gránulos de ajo tienen una textura más gruesa, parecida a la harina de maíz, y ofrecen más textura y un perfil de sabor del ajo ligeramente diferente. Ambos son prácticos para añadir sabor a ajo, y la elección suele basarse en la textura y la intensidad de sabor deseadas en las recetas.
¿Cómo se utiliza el ajo granulado en la cocina?
En la cocina, los gránulos de ajo pueden utilizarse simplemente espolvoreándolos directamente en los platos. Son versátiles y adecuados para sopas, guisos, salsas, adobos, aliños secos y diversas recetas, añadiendo un intenso sabor a ajo. Ajuste la cantidad según sus preferencias personales para realzar los platos con un delicioso sabor a ajo.
¿Cómo deben almacenarse los gránulos de ajo?
Guarda los gránulos de ajo en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Un almacenamiento adecuado ayuda a conservar su sabor y prolonga su vida útil, que suele ser de hasta 2 años.
¿Cómo se rehidratan los gránulos de ajo?
Para rehidratar los gránulos de ajo, sumérjalos en agua templada durante unos minutos. Así se mezclan mejor en los platos y liberan todo su sabor.
¿Se puede sustituir el ajo fresco por ajo granulado?
Sí, los gránulos de ajo pueden sustituir al ajo fresco. Utilice aproximadamente 1/4 de cucharadita de ajo granulado por cada diente de ajo fresco. Sin embargo, el sabor puede ser ligeramente diferente debido al proceso de deshidratación.
Quality Specs & Certifications for Dehydrated Granulated Garlic
When sourcing Dehydrated Granulated Garlic, importers should check mesh size (8-16 to 40-80), moisture (≤6–8%), SO₂ residue, and color. Reliable Garlic Granules suppliers hold HACCP, ISO 22000, BRC, Kosher, Halal, and Organic certifications.
Residue & Contamination Testing of Garlic Granules
Every batch of Dehydrated Granulated Garlic should come with third-party reports (SGS, Eurofins, CIQ) covering pesticide residues (EU MRL or destination standards), heavy metals (Pb, As, Cd, Hg), and microbes (TPC, Salmonella, E. coli, aflatoxins)—standard practice for exported Garlic Granules.
Packaging, Shelf Life & Container Loading
Bulk Dehydrated Granulated Garlic is packed in 20–25 kg cartons or kraft bags with PE liners; a 20’FCL loads 15–18 tons. Properly packed Garlic Granules keep 2–3 years if stored dry and cool during sea freight.
Trade Terms, MOQ & Documents for Importers
Dehydrated Granulated Garlic is usually traded FOB/CIF/CFR (Qingdao), MOQ from 1 ton to a full container, lead time 15–30 days, payment by T/T or L/C. Importing Garlic Granules requires a Certificate of Origin, phytosanitary certificate, health certificate, and test reports.
