Em comparação com a queda vertiginosa dos preços do alho na semana anterior, o preço começou a recuperar nos últimos dois dias.
Em 23 de dezembro de 2021, não há novo aumento na pressão de venda no lado da oferta hoje. O sentimento do mercado melhorou. Os armazenistas estão a vender a um preço elevado.
A atividade de comércio de alho no armazém aumentou novamente, e o mercado passou de fraco a rápido. O preço do alho armazenado a frio nas zonas de produção de Jinxiang e Qixian aumentou regularmente, com um aumento de cerca de dois a três cêntimos.
De manhã, o mercado do alho no armazém da zona de produção de Jinxiang estava estável e não era rápido. A oferta de mercadorias para venda no armazém manteve-se elevada. A maioria dos armazenistas vendia a mercadoria ao preço em vigor. Alguns armazenistas eram mais resistentes ao baixo preço de venda e os comerciantes de procura imediata eram mais exigentes na aceitação das mercadorias. A atividade de compra e venda na área de produção não é elevada.
Durante a tarde, a atmosfera de compra e venda de alho em armazém na zona de produção de Jinxiang recuperou novamente.
A nova pressão de venda do lado da oferta é esporádica e os armazenistas individuais aumentaram a sua vontade de parar de vender e esperar para ver. Os armazenistas aumentaram a sua confiança nos preços em comparação com a manhã, e os preços de venda pretendidos pelos vendedores aumentaram ligeiramente.
Durante a tarde, os pedidos de informação dos especuladores sobre os preços aumentaram ligeiramente e as transacções comerciais continuaram a centrar-se numa procura rígida. Alguns comerciantes no mercado estavam mais entusiasmados em perguntar sobre fontes de alta qualidade e de baixo preço do que pela manhã. As fontes de baixo preço nas áreas de produção tiveram transacções mais suaves. Os principais preços de transação registaram um aumento de dois a três cêntimos.
