Buna göre Naturalis Historia, Sarımsak Han Hanedanlığı döneminde Çin'e getirilmiştir ve binlerce yıldır varlığını sürdürmektedir. Geçmişte sarımsak sofralarda sadece küçük bir rol oynuyordu, ancak günümüzde salgın önleme ve kontrol insanların sarımsak tüketme şeklini değiştirdi.
Sarımsak yemek yeni taç pnömonisini önleyebilir mi?
Bir söyleme göre, sarımsak yağı sarımsak yağının ana bileşeni olan allisin içerdiğinden sarımsak yemek yeni kronları önleyebilir.
Keskin bir kokuya ve uçuculuğa sahip olan ve antioksidanlar, kan basıncı, kan yağı, anti-tümörün yanı sıra bakteri, mantar, virüs ve parazitlerin inhibisyonu da dahil olmak üzere bir dizi biyolojik aktiviteye sahip olan allisin olarak bilinen organik bir sülfit vardır.
Buna ek olarak, bir çalışma allisin ve serin proteazın biyoaktif bölgelerinin hidrojen bağları oluşturduğunu ve bunun da yeni koronavirüslerin enfeksiyonunda azalmaya ve yayılmalarının önlenmesine neden olduğunu ortaya koymuştur.
Ayrıca, 97'si sarımsak esansiyel yağı ve 100'ü geleneksel tedavi ile tedavi edilen 197 yeni koronavirüs hastası üzerinde kontrollü bir çalışma yürütülmüştür. Konvansiyonel olarak tedavi edilen hastalarla karşılaştırıldığında, sarımsak esansiyel yağı ile tedavi edilen hastaların semptom süreleri daha kısa olmuş, nükleik asit testleri daha erken negatif çıkmış ve bilgisayarlı tomografi (BT) taramalarında semptomlarda iyileşme görülmüştür.
Ancak yukarıdaki çalışmalarda kullanılan ekstraktların spesifik içerikler olduğu ve genellikle ağzımızda yediğimiz sarımsağa kıyasla belirli bir boşluğa sahip olduğu ve sarımsağı doğrudan yemenin aynı etkiyle sonuçlanmadığı ve sarımsağı körü körüne yemede sorunlar olabileceği açık olmalıdır.
Sarımsağın bir immünomodülatör olmasına rağmen, sarımsak içeren diyetlerin (çiğ veya ezilmiş sarımsak) bağışıklığı etkilediğine ve insanlarda bağışıklığı artırdığına dair kanıtlar vardır.
Bununla birlikte, neointimayı önlemek için sık sık veya büyük miktarlarda sarımsak yemeyin; Şu anda, sarımsak yemenin in vivo veya klinik çalışmalarda neointimayı doğrudan önlediğine dair kesin bir kanıt yoktur. Soğan, zencefil ve sarımsak gibi baharatlara takılmak yerine, ellerinizi yıkamak, düzenli olarak havalandırmak ve uygun şekilde maske takmak daha iyidir.
Turkish 
English 
French 
Spanish 
Portuguese 
Italian 
German 
Polish 
Dutch 
Russian 
Japanese 
Korean 
Indonesian 
Arabic