Menurut Naturalis Historia, bawang putih diperkenalkan ke Cina selama Dinasti Han dan telah ada selama ribuan tahun. Di masa lalu, bawang putih hanya memainkan peran kecil di atas meja, tetapi saat ini, pencegahan dan pengendalian epidemi telah mengubah cara orang mengonsumsi bawang putih.
Dapatkah makan bawang putih mencegah pneumonia mahkota baru?
Menurut pepatah, makan bawang putih dapat mencegah tumbuhnya mahkota baru karena minyak bawang putih mengandung allicin, yang merupakan komponen utama minyak bawang putih.
Ada sulfida organik yang dikenal sebagai allicin yang memiliki bau menyengat dan mudah menguap serta memiliki sejumlah aktivitas biologis, termasuk antioksidan, tekanan darah, lemak darah, anti tumor, serta penghambatan bakteri, jamur, virus, dan parasit.
Selain itu, sebuah penelitian mengungkapkan bahwa situs bioaktif allicin dan serine protease membentuk ikatan hidrogen, yang menghasilkan pengurangan infeksi virus corona baru dan pencegahan penyebarannya.
Uji coba terkontrol juga dilakukan pada 197 pasien dengan virus corona baru, 97 di antaranya diobati dengan minyak atsiri bawang putih dan 100 dengan pengobatan konvensional. Dibandingkan dengan pasien yang diobati secara konvensional, pasien yang diobati dengan minyak atsiri bawang putih memiliki durasi gejala yang lebih pendek, hasil tes asam nukleat yang negatif lebih awal, dan mengalami peningkatan gejala pada pemindaian tomografi terkomputerisasi (CT).
Namun, harus jelas bahwa ekstrak yang digunakan dalam penelitian di atas adalah bahan khusus dan memiliki celah tertentu dibandingkan dengan bawang putih yang biasa kita makan di mulut kita, dan bahwa makan bawang putih secara langsung tidak menghasilkan efek yang sama, dan mungkin ada masalah dengan makan bawang putih secara membabi buta.
Terlepas dari fakta bahwa bawang putih adalah imunomodulator, telah ada bukti bahwa diet yang mengandung bawang putih (bawang putih mentah atau bawang putih yang dihancurkan) mempengaruhi kekebalan dan meningkatkan kekebalan pada manusia.
Namun, jangan makan bawang putih secara sering atau dalam jumlah banyak untuk mencegah neointima; Saat ini, tidak ada bukti pasti bahwa makan bawang putih secara langsung mencegah neointima secara in vivo atau dalam uji klinis. Daripada terobsesi dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, jahe, dan bawang putih, lebih baik mencuci tangan, berventilasi secara teratur, dan memakai masker dengan benar.
Indonesian 
English 
French 
Spanish 
Portuguese 
Italian 
German 
Polish 
Dutch 
Turkish 
Russian 
Japanese 
Korean 
Arabic