Bubuk bawang dapat diaplikasikan pada bahan tambahan bumbu dan makanan kesehatan. Bubuk bawang sendiri memiliki pencegahan dan pengobatan osteoporosis, allicinnya memiliki kemampuan bakterisida yang kuat, dapat mencegah masuk angin, menurunkan tekanan darah, mencegah trombosis dan efek lainnya. Konsumsi secara teratur untuk tekanan darah tinggi, lipid darah tinggi, serta pasien kardiovaskular dan serebrovaskular memiliki efek kesehatan.


