Nach Angaben der Naturalis Historia, Knoblauch wurde während der Han-Dynastie in China eingeführt und ist seit Tausenden von Jahren bekannt. In der Vergangenheit spielte Knoblauch auf dem Tisch nur eine kleine Rolle, aber heutzutage hat die Seuchenprävention und -bekämpfung die Art und Weise, wie die Menschen Knoblauch konsumieren, verändert.
Kann der Verzehr von Knoblauch eine neue Lungenentzündung verhindern?
Einem Sprichwort zufolge kann der Verzehr von Knoblauch neuen Kronen vorbeugen, da Knoblauchöl Allicin enthält, den Hauptbestandteil des Knoblauchöls.
Es gibt ein organisches Sulfid, das als Allicin bekannt ist, einen scharfen Geruch hat und flüchtig ist und eine Reihe von biologischen Aktivitäten hat, einschließlich Antioxidantien, Blutdruck, Blutfett, Anti-Tumor, sowie die Hemmung von Bakterien, Pilzen, Viren und Parasiten.
Darüber hinaus ergab eine Studie, dass die bioaktiven Stellen von Allicin und Serinprotease Wasserstoffbrückenbindungen bilden, was zu einer Verringerung der Infektion mit neuartigen Coronaviren und zur Verhinderung ihrer Verbreitung führt.
Außerdem wurde eine kontrollierte Studie an 197 Patienten mit neuen Coronaviren durchgeführt, von denen 97 mit ätherischem Knoblauchöl und 100 mit einer herkömmlichen Behandlung behandelt wurden. Im Vergleich zu den konventionell behandelten Patienten hatten die mit ätherischem Knoblauchöl behandelten Patienten eine kürzere Dauer der Symptome, fielen die Nukleinsäuretests früher negativ aus und zeigten eine Verbesserung der Symptome bei Computertomographien (CT).
Es sollte jedoch klar sein, dass es sich bei den in den oben genannten Studien verwendeten Extrakten um spezifische Inhaltsstoffe handelt, die einen gewissen Abstand zu dem Knoblauch aufweisen, den wir normalerweise in den Mund nehmen, und dass der direkte Verzehr von Knoblauch nicht die gleiche Wirkung hat.
Obwohl Knoblauch ein Immunmodulator ist, gibt es Hinweise darauf, dass eine knoblauchhaltige Ernährung (roher oder zerdrückter Knoblauch) die Immunität beeinflusst und die Immunität beim Menschen verstärkt.
Es gibt derzeit keine definitiven Beweise dafür, dass der Verzehr von Knoblauch Neointima in vivo oder in klinischen Studien direkt verhindert. Anstatt sich über Gewürze wie Zwiebel, Ingwer und Knoblauch aufzuregen, ist es besser, sich die Hände zu waschen, regelmäßig zu lüften und einen Mundschutz zu tragen.
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